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为啥好榴莲都在这个中国人手里?榴莲界第一产品经理的系统论!

近些年,一大群中国人去泰国淘金,买买买,泰国的榴莲都被中国人买了!

他不是卖泰国榴莲卖得最多的,体量甚至排不上号,但是整个圈子无人不知,因为他是卖高端泰国榴莲卖得最好的。

他就是文记榴莲的文超!这篇文章,剖析榴莲界第一产品经理的系统论

▼先看个广告,这则广告去年在国内刷屏,万万没想到是文记的广告

听过太多成功的案例,为什么还是没有成功?

因为基因不同!所谓的成功案例,都有自己一脉相承的规律,没办法简单复制。

知道他从哪里来,才会知道他为什么成为现在这个模样。

还是12年,文超就是第一批在微博上卖水果的,后来主战同城微商,扎根深圳地区,榴莲正好是他们的第一款产品,而且也是最重要的引流产品。

为什么做高端榴莲?

深圳的环境比较特殊,有百果园还有鑫荣懋,如果用常规方式开水果店,卖常规水果,肯定干不过他们,所以文超选择了高端榴莲。

因为百果园、鑫荣懋是走量的,看不上小而美,也很难做高端榴莲,但榴莲又是个大品,非常吸引流量,很值得做;

关键还有一点,榴莲是水果界的异类,有一群痴迷的粉丝,真正的榴莲爱好者,不在乎多花钱,只在乎口感。

文超当时卖榴莲是切开卖果肉的,每块果肉都要尝一小块,味道不好的直接扔,好的才会送给客户,保证了客户吃到的榴莲口感都是好吃的。

通过这样的策略,文超积累了一大批忠实粉丝。榴莲也成为文记销量最大毛利最高的单品。算上损耗的毛利超过50%,客单价在200左右,每天能卖100多箱榴莲。

如果没有后面的痛点,文超现在会是个小富即安的社区生鲜团长。

但后来痛点来了——挑不到那么多好的榴莲

文超跑遍了江南市场,包括香港市场,所以有名气的牌子,口碑好的,都尝试了,依然发现客户的反馈一般。

文超是对新事物和趋势很敏感的,就想到为什么不去产地拿货,反正我的毛利高,后来发现事情没那么简单…

直接找泰国产地,发现小批量拿货的逻辑不通

首先,他们发现泰国本地流通的货跟发往国内的榴莲,实际上成熟度是完全不同的。

本地的货,通过边境物流直接发到国内,发现不行!

比如你有几百件货,搭着别人的榴莲或者其它水果,一起到江南市场,然后自提,发现这样不行,因为温控没办法解决!

为什么?别的榴莲大多是七成熟,文记只需要九成熟的榴莲,那路上的温控其实不一样的,别人是15度,文记是13度,运输过程温控必须精准,否则产品就会出问题。

这个问题不解决,就永远没法解决榴莲成熟度的问题,再有钱去当地买高度成熟的榴莲都没用。

有痛点才有机会,文记抓住了这次机会

这反而成为了文超转型做进口榴莲供应链的机会。

后来实在没办法,他们想到不如自己整柜发,但是做零售是没有办法解决这个问题的,必须做整个供应链。

做供应链才发现,整个榴莲产业,它所存在的问题,不是某个单一环节的问题,而是整个系统的问题。

种植果园、加工厂、流通端、市场端…都无法独立存在,这是整个系统的问题。

为什么会是系统问题?决定榴莲很重要的标准是干物质含量,决定干物质含量有三个重要因素:成熟度、生长条件、还有用肥等等。

传统榴莲产业的三座大山,为什么榴莲总不熟?

基地端问题

首先第一个是成熟度的问题,为什么那个很多时候没办法解决?

1、榴莲越留越轻

这个大家应该都知道,榴莲8-9成熟的时候,跟6-7成熟的时候,它的重量可以差到5%-10%。

这会极大影响泰国当地果农的收益,这是第一大风险。

2、整个泰国的天气完全没有规律

前两个小时还是晴空万里,现在就可以刮台风,哪些榴莲就很容易刮掉,特别是成熟度高的,很脆弱很容易掉下来。

而农民盼望的是尽早入袋为安,这是农户家最大的收入来源。所以对于农民来说,其实采果越早越好。

3、越早采行情价格越好

所有水果都是这个问题,往往最好吃的时候,也是果品价格最低的时候,比如西瓜、杨梅、瓜等等。

刚上市的时候行情是最好的,不管好不好吃,这是由市场供求决定的,所以泰国榴莲早采的情况跟国内也是一样一样的。

不管是对农民,还是对贸易商而言,早采都是利益最大化的方式。

综合以上问题,所以榴莲市场很畸形,每年市面上有200多个品牌,但是到了第二年就有80%换个马甲又重新做一遍,第三年又不见了,很多新品牌又来了,就这样子陷入一个死循环中。

加工厂

工厂也有很多问题,国内贸易商和品牌商,基本都是跟当地代加工厂合作。

比如说某品牌,它向泰国的代工厂订了货,当工厂只收到一半时,如果货不够,怎么办?

只有两个办法:第一,从其它市场拿货;第二个降低收货的标准。

这就会导致成熟度不一样,品质不一样,所以,跟代加工厂合作,你很难做到品控。

特别是当你体量大的时候,一天要发7-8柜,怎么保证7-8柜货完全都是好的?跟代加工厂合作的模式做不到!

运输物流端

前面说过,榴莲其实对温度非常敏感,那个敏感度是要精确到1度以内的。

但是呢?在运输过程中,经常出现有些司机为了省油费不打冷的情况,一般成熟度的常规产品问题还不大,但是对于文超想做的高度成熟榴莲而言,那是致命的。

司机省点油费,对于他们就是十几万或几十万的损失,但是司机可能意识不到这个问题。

果农、加工厂、司机…没有什么可指责的,他们只是按照原来的模式在做,是原来模式有问题,问题要解决,意味着成本也要高出很多,人家凭什么?

解决系统性的问题,就必须通过系统性的解法

很简单——要解决成本增加的问题,首先必须解决市场端问题。

但市场端,你如何找到相匹配的渠道?如何卖出高溢价?国内消费者凭什么信任你?

总之,你很难从单一的点去解决这个问题,如果要解决这个问题,就要系统性地解决从上到下的问题。

这也是为什么好像做榴莲很赚钱,但每年大概有80%榴莲商,80%的时间是亏钱的。

文记榴莲是怎么做的?

一个原则:绑定产业链的合作伙伴,用最好的榴莲实现利益最大化!

颠覆传统模式 深入基地端 自建加工厂

传统模式的榴莲商,流程是这样的——

定出相应的价格,授权代加工厂,坐等当地果农或代办上门送货。

工厂会有一个选果的师傅,选出相应标准的果子,然后再打包装柜,中间所有的后熟过程都在工厂跟柜里面完成。

文记流程完全不一样,深入种植端、自建加工厂——

他们不在市场里设置收购点,而是直接跟果园对接,从开花到结果,种植技术、生产资料和采摘环节,深入整个种植过程,类似国内的公司+农户,而不再是单纯的贸易商。

比如采摘,必须达到8-9成熟才能采摘,而且每棵树上榴莲的成熟度是不一样,不能一刀切,还得分批次同一成熟度精准化摘果,保证每颗果子成熟度是一样的,然后再进自己的工厂。

新的基地合作模式

高收购价

给到果农的收购价有20%-50%的溢价,虽然跟文记合作要求更高,但有钱能使鬼推磨。

反正就是,保证果农跟文记合作比跟其他榴莲商赚得钱多。

高价格高标准

107个果园只有1个能达到文记的标准这是他们的广告语,也是真实情况。

他们重点挑选20年以上的老树,光20年老树这个标准,就已经有一大半的果园达不到了。

因为一般老树的榴莲,口感风味更好,产出更稳定,另一方面是,能做到20年老树还没死的,至少证明合作农户是很专业的,技术是很过关的。

然后,还得是在最好的产区,果农在种植端也必须配合文记的标准种植。

预付定金

榴莲周期一般是4个月,跟基地达成合作关系后,会提前预付定金签订合同。

定金有两种方式:

浮动定价,约定一直比当时市场行情价高出一定比例,但果农担心他们等到价格低的时候,故意晚采,所以这种模式并不多。

固定定价,对于果农而言,他们想要一个确定的收入。

文记合作的榴莲园,大部分都是这样提前订好价格,而且是远高于市场价,除了文记,没有第二家再出这个价。

当然,如果市场行情掉的太快了,他们也Hold不住,但是没办法,这是文记自己的选择。

为了保证品质,只能这样做!

问题来了——如果没有考核机制,花钱都买不到好产品!

果农和工人的用心程度直接决定了榴莲的品质,文记制定了以客户反馈为导向的上游激励机制。

奖金反馈机制

果农除了榴莲采购钱,工人除了固定工资,额外还会有一大笔奖金。

文记的每一颗榴莲都打了激光标,激光标上有果园、有采果师傅、有工人的编号。

如果出现问题,也会收集客户反馈,责任到每个环节每个人。

通过激光标相对应的客户反馈,能知道哪个果园种的,哪个人采的,哪个工人处理的;每一种果肉对应不同的问题,可以判断是哪个环节出问题了,是种植、采果、后熟,还是天气的原因…

这个奖金只取决于客户反馈,不取决于市场行情。客户反馈好,相应果农和工人能拿到一笔非常可观的奖金。

一方面是奖励机制,一方面指导各个环节不断地优化。

举个采果环节的例子:采果工人是技术工,采果其实是个技术活。

采果工人需要具备辨别成熟度的核心能力,还需要熟练的采果技巧。

特别是20年以上的老树,有4-5层高,使用3米长的工具,隔着2-3米,采果工人要能判断出成熟度,采到相同成熟度的榴莲。

如果没有激励,很可能出现的情况是,工人为了省事,把不同成熟度的果子一次性采摘下来。

反正就是,保证工人在文记比在其它工厂赚得钱多!

问题又来了——这种模式成本可太高了!

有句不贴切的俗话叫“不要只看到贼吃肉,还要看到贼挨打”。

文记模式其实很矛盾,一方面成熟度高的榴莲在后期,但到了后期,榴莲整体行情是往下走的。

往往市场上都是10块钱的时候,他们需要20的成本。

所以,这也是为什么别人都不做高端成熟榴莲的原因,大体量是没办法做得,而且吃力不讨好,需要承受更大的压力。

即使做到高溢价,赚得钱也不多,因为成本也高,文超赚得也是辛苦钱。传统模式是行不通的,才给了文记做高端成熟榴莲的机会。

但有个前提——必须要在市场端能做到30-50%溢价,才能支撑起整个商业模式。

文记是怎么做到的?

渠道变革带来的机会,文超自己就是过来人

目前的市场端刚好与以文记为代表的供应端形成了一个相辅相成的机制。

文记的客户是谁?新兴的社区社群生鲜渠道!

文超特别懂他们的需求,因为他就是过来人。他们正好跟文超是同一批人,跟文超一样,有着同样的痛点,找不到高品质的成熟榴莲。

他们的客户群体,对榴莲品质的要求高于价格,只要好吃,对价格并不敏感。

同时,通过新渠道,可以直达消费者,才做到了通过激光标,形成了反馈的闭环,打通了整个小而美产业链。

文超谦虚地说他运气好,抓住了这波渠道变革的红利。

市场端反向订单制

有了新渠道,才有了反向订单制的可能。否则,谁也不敢一柜柜做9成熟的榴莲。

万事开头难,第一柜怎么促成的?文超跟同行朋友一说,马上得到大家响应。

这就是文记榴莲“市场反向订单制”的雏形,市场有这个需求,同行有这个痛点,这条路是通的,文超才敢用新模式做榴莲。

大B-小B

文记在北上广开设分公司,然后在每个城市发展一个区域独家代理商(大B)。

他们的华东区域代理商是KK,社区社群圈里的知名人物,然后利用这些大B的资源,往下服务整个华东区域的小B。

榴莲好就好在口碑相传,只要在一个圈子火了,其它圈子也会代理销售,全国市场一下都打开了。

只有这样,才敢提前4个月给农户下订单

有了市场的反向订单,才有了“基地-工厂-流通-市场”的闭环系统,否则文记模式是万万不可能的!

提前4个月以上,收集了市场的订单后,文记也跟果农提前3-4个月预定好榴莲。

在上市期间,文记再根据市场实际情况,大概一周发一次货,终端价格是确定的,批给代理商的价格是到岸后再算定。

别人不说的——文记的护城河到底是什么?

这些年一大批国人涌入泰国做榴莲,所以我问文超,你不担心吗?文超说不担心!

泰国“人民日报”为什么偏偏点名“文记”?

在泰国的中国榴莲企业里,文记榴莲只是小公司,但前段时间泰国版“人民日报”却专门点名文记。

泰国“人民日报”担忧泰国榴莲产业被中国人控制,其中文记则控制了泰国的好榴莲,让泰国人自己吃得榴莲还不如中国人。

这就引出了文记榴莲的护城河——牢牢抓住了泰国好的榴莲资源,用最好的价格收编了泰国的好榴莲园。

这条护城河可不是一天能建成——

系统性的问题,后入者同样需要系统性去解决

文记榴莲的模式,前期成本非常高,不单单是资金成本,还有时间成本、品牌成本、市场成本…

先发优势:时间成本

如果你要做文记同样的事,打造“基地-工厂-流通端-市场端”整套体系,短时间内是复制不了,你也得跟文记一样从头开始。

筛选出合作的好榴莲园:知道哪些果园土壤肥力好,哪些果园的主人种植技术好,哪些果园适合合作?怎么跟果农合作?加工厂怎么处理?这些都需要时间和用心!

简单如激光标,作为整个系统重要一环,在泰国,大规模地记录每一颗榴莲这个事情,文记是第一个这么干的。

成本优势:指数级下降

前期成本很高,大部分人等不到后期收益。

果农合作:现在的预定价其实是很不科学的,后期有了数据支撑,成本预购会越来越精准,各个环节的成本也会呈指数级下降。

自建工厂:文记模式不适合代加工厂,后入者也必须大投入,在短时间看不到效益,市场风云变幻的情况下,风险其实是极大的,但是文记已经过了这个时期,成本只会越来越低。

所谓成本优势,不是跟常规榴莲比,而是跟同样做高端成熟榴莲的比。

市场优势:更多上游话语权

渠道匹配性,那么多做榴莲的,文记一开始走得就是新零售渠道,品牌基因就是为社区社群服务的。

他们在终端已经有着足够的溢价,所以才有足够的溢价给到果农、工人、客户…各个环节。

同时,文超一直坚持合理的利润,这两年把重心放到降低成本上,这样市场端才能起量,盘子做大了,对上游才会拥有更多话语权。

资源优势:自己租地种植

一方面,文记榴莲收编了很多传奇榴莲园,从107个果园里选出的1个果园,并且指导果农种植;

另外一方面,他们在泰国南部开始自己租地种植。

为什么在南部种?

现在刚好是东部榴莲下档南部榴莲上市期,但是呢?南部榴莲品质普遍不如东部。文记想通过自己的种植,让南部榴莲也达到高品质,做到好榴莲全年供应。

可重复可证伪的系统模型

文超多次提到要做成一个可重复可证伪的系统模型。

可重复,从“果园-工厂-流通”,收集各个环节的数据,第一年的数据应用到下一年,然后再应用到下下一年,不断地迭代整个系统。

每个合作果园在文记都是一个独立编号,这个编号会纪录果园的各种信息,相当于一个数据库,每一个榴莲能追溯到是哪一个果园那一棵树上的,是什么因素影响了榴莲口感。

榴莲口感,每一年因为天气等各种因素都会不一样,那制定的标准到底能不能用?怎样制定合理的标准?这都是需要可以证伪!

农业不是某个点的问题,而是系统性问题,护城河可能就是时间——

农业是个慢行业,一年只能迭代一次,这是坏事,但是对于先入局者,反而是好事,积累各种小优势,最后就成了大优势。

谁要想取代你,只能重新再做一遍,需要时间,有钱都没用,不像互联网。

但是呢?必须有以下三个前提,你才有时间来建护城河

1、不要存量市场,选择增量市场

常规榴莲是存量市场,而高端成熟榴莲是增量市场,常规榴莲市场大佬云集,文超再努力都没有机会。

种植者也是,选择增量品种比努力更重要。

2、能抓住渠道变革带来的红利

如果不是刚好这几年,出现一批需要高端榴莲的社区社群渠道,文记榴莲不可能成。

3、时间窗口,或者说机会窗口

文超很谦虚,一直说他运气好,确实这事现在做很难。

但是,为什么文超每次都能踩对时间点?机会真的是留给有准备的人!

文超是最早通过微博微信卖水果的,最早做高端榴莲的,最早发现同行相同痛点的,一直站在机会里面,风吹起来的时候,吹得才会是你……

(作者:新农堂主编财哥,可以加微信:hcw723)

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文记榴莲

很难说某一种水果有自己的粉丝群体,

  可世界上却有不少“榴莲控”。

  爱榴莲的人一定对榴莲有着不可描述的高要求。

  路边摊的摆着的,看不上!

  超市保鲜膜包着的,看不上!

  水果店整只品相差的,看不上!

  总结起来就是,各种看不上!

因为吃过好吃的榴莲,

  其余的榴莲都变得难以下咽。

  如果你也对榴莲有超高的要求和标准,

  那你一定得试试这个,

  榴莲界的爱马仕——文记榴莲。

究竟文记榴莲和其他榴莲有什么区别呢?

1丨专注于107分之1的挑剔

  据统计,在泰国最好的榴莲产区,每107个果园,只有一个能符合文记榴莲的选择标准!

  文记榴莲是能做到真正树上自然熟,不涂抹黄姜的榴莲。

榴莲是一种“呼吸跃变型”水果。

  呼吸跃变是指肉质果实从生长停止到进入衰老之间的转折期,呼吸速率突然升高的现象。随着呼吸跃变的出现,果实内部促成果实成熟的乙烯含量也急剧升高,让果实达到成熟可实用的状态。

正是因为具有这种特性,为了方便运输和储存,榴莲都是在没有完全成熟的时候被采摘。

  再通过温度、通风与催熟剂的控制,延缓或者加速呼吸跃变的到来,让它到达消费者手里时正好成熟。

  如果能够缩短路途时间,让榴莲多成熟几分再下树,榴莲的口感就能提高不少。

榴莲的口感很大程度上是由成熟度决定的,所以有些水果商会有推广专员,教大家如何挑选榴莲。

  不仅根据你的食用时间来选择,还有你的口味偏好,是喜欢偏脆甜的“干包”,还是如雪糕一般湿滑绵软的“湿包”。

2丨品质好是基础,最重要是用心

  不少品牌都在强调深入源头进行榴莲产地直采的重要。不过在文记榴莲看来,如果对榴莲有大量稳定的需求,必然就要在品质上打一些折扣。

  文记走的是“小而美”的路线。

  在榴莲季,一周只有三四个货柜从泰国发出,而这可能是一个大型水果贸易商一天的数量。

4丨吃一次就会爱上的味道

  文记榴莲不用化学药剂催熟,只通过采摘熟度控制和物流控温两种方式。

  这样的榴莲色泽诱人,口感更好,风味更佳。

  我们卖的不是数量,是质量。

  吃过一次绝对颠覆你对榴莲的认知。

5丨小而美,少而精

  除了每年2至3月榴莲断档期,其它时间都会有不同品种的文记榴莲轮流上市。

  其中,金枕榴莲是文记榴莲的主要品种,数量最大,供货时间也最长。同时也有一些最当季的小品种,包括甲伦、托曼尼、长柄、Ri6等。

http://www.nongshijie.com/a/201908/21238.html

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刚刚,兴盛优选日均订单破700万了!

日前,兴盛优选公开表示,日均订单量达到了700万单。据悉,武汉的日订单就有100万,且单月销售额达到2亿,照此推算,兴盛优选的月GMV在15亿以上,那么2020年能否实现500亿的梦想呢?

在这次疫情期间,兴盛优选从湖南调配700人支援武汉,并通过总部紧急调配50吨急需物资驰援武汉。并明确一切以优先保障武汉的物资供应为最优先级事项,最大限度满足武汉市民的需求,同时设立2000万奖励金,表彰奋斗湖北的员工。

兴盛优选是此次疫情期间化危为“机”的典型代表,是湖南省及其他外部省份保民生的重要力量。

大哥始终是大哥,作为社区团购行业的头号人物,兴盛优选不仅作出了表率,行动迅速,效果惊人,地位稳固。

兴盛优选联合创始人刘辉宇认为,业绩的良性增长就是一切。这是兴盛优选能够持续增长并保持战斗力,并持续被资本市场信赖的最主要原因,契合了消费者的需求,并能够保持业绩的良性增长。

长此以来,兴盛优选做对了三件事:

1、自建物流体系,且物流是兴盛优选的核心能力。兴盛优选最强大的就是物流体系,通过共享仓、B2C仓、服务站,可以在12个小时内将商品从工厂匹配到店。

要知道,兴盛优选的巨大市场在二三四五六线城市,没有强大的物流体系,如何跟上庞大的订单量,以及县域、乡镇,全部要打通起来,需要实力,而兴盛在创业之初就领悟到物流的重要性,通过十多年逐渐打造出自家的物流体系,这为兴盛优选的成长奠定了基础。

2、以门店为中心,为其赋能,从而复兴传统零售店。据了解,兴盛的门店仍在高速增长,以每个月2万家门店的速度在增长,总的门店数量高达20万家。而在疫情之后,相信这个速度还会持续上涨。

数据统计显示,一般做兴盛优选的门店,对他线下门店的生意有10%-20%的增量,这是真正的复兴。做社区团购,生鲜可以让门店更好的服务顾客,全品类的商业结构可以让团长赚到钱。

3、强大的企业文化,相信与帮助。兴盛门店老板总是无条件的帮助新店,告诉他生意怎么做,系统怎么用,所以这些老板以帮助为荣,正是因为他们互帮互助的精神,门店的发展速度才特别快。所以,兴盛优选可以通过口碑传播,从而达到高效裂变,这一点很厉害。

与此同时,兴盛优选在做的这几件事,也极具优势:

1、T+1的账期,深得人心。在开曼有很多的供应商和团购平台资源,一个销产品,一个找产品,合作的可能性极大,但其中影响最大的一个因素就是——账期。很多供应商,不愿意跟账期太长的平台合作,而其中考虑的因素有很多,也因此,兴盛优选能够俘获供应商的心,竭力跟随,即使是在疫情期间,也突破配送难的问题鼎力相助。

2、今年是脱贫攻坚的决胜之年,兴盛优选充分发挥自身的独特优势,持续助力精准扶贫。兴盛优选在疫情防控关键期累计销售麻阳冰糖橙、龙山百合、龙山富硒洋姜、龙山椪柑、湘西花垣黄牛肉、红菜苔、白菜苔、马蹄等商品500多万斤,销售金额2000多万元。

通过平台的力量,帮助贫困地区将产品带出去,长此以往,未来或者这会成为兴盛优选的另一品牌实力,打造产地产品,未来的市场空间很大。

3、“一个伟大的商业模式,除了站在风口之外,还要有为社会解决问题的价值。”兴盛优选拥有1万名员工,7000家供应商,1000万+用户,十几万家门店,为社会提供了大量的就业机会,同时改变了消费者的购买习惯,让他们买到物美价廉的商品。在这个产业链里,让每一个环节都能获得收入,这也许是兴盛走到今天,或者说能够走向未来最根本的原因。

兴盛优选,从门店到线上线下结合的模式,有过很多尝试,做过很多努力,所以才能活到今天,创业九死一生,兴盛是幸运的。而其中,选择了正确的方向并坚持,最终赢得市场的认可以及相应的成绩,不容易,但未来还要继续走下去,就得继续坚持!

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李钰婷:返乡创业新农人

和很多中国人一样,鼠年的春节李钰婷过得不轻松:节前热卖的农产品停售了,客户预定的乡村游取消了……突如其来的新冠肺炎疫情像是踩了急刹车,令人猝不及防。

  遇到坎儿,跨过去!

一切都被摁下了“暂停键”。难道就一直这样等下去?李钰婷觉得该做点什么。疫情让人们宅在了家里,果蔬成了生活刚需。“我有自种的蔬菜,还有为农户代销的水果,何不利用电商平台,搭建一条果蔬配送通道?”没想到大受欢迎,果蔬送到小区门口,客户自己取回家中,又方便又安全。“我们以低价出售,且保证货品新鲜,既满足了市民需求,又做到了生产自救。”对自己的果断出招李钰婷很满意,“眼下虽然正值难关,但相信都能挺过去。”

第一次领教创业艰难是在2016年,回乡创业的李钰婷在自己流转的竹海中做起了竹下养殖,第一次养了上千只土鸡。眼瞅着小鸡苗一天天长大,心里充满了期待。没想到意外发生:前一天还活蹦乱跳的鸡,第二天突然死了一片,没过几天又死了好多。怎么回事?哪里不对劲?李钰婷又着急又心疼。

后来才知道,是鸡舍搭的不规范。白天鸡在林子里溜达,晚上回到鸡舍,互相拥挤踩踏,身强力壮的占了上风,体弱瘦小的就成了牺牲品。仔细观察后她又发现,有些鸡好斗,喜欢掐架,拼得你死我活;有些鸡霸道,经常抢食,导致“贫富不均”,“所以一定要分隔喂养。”

改造了鸡舍,李钰婷又进了一批鸡苗,这回天下太平,鸡苗一天一个样,奓着翅膀满地跑,让人看着就欢喜。不想又节外生枝。一天有位婆婆找上门来,说自己养了一百多只鸡,因为家里有事,养不成了,希望李钰婷能帮忙接下来。婆婆年纪大了,老伴还有病,李钰婷觉得这个忙她该帮。谁知婆婆的鸡防疫措施没做好,不多久就集体打蔫,很快便传染了整个鸡场,李钰婷的鸡全军覆没。

创业第一年,她亏了20万元!总结教训,李钰婷意识到专业的事要由专业人做。她请来养鸡专家,为员工边指导边培训,实施科学养鸡。慢慢地,鸡场恢复了元气。“现在好了,我们的茨竹沟土鸡成了市场的抢手货,不但在重庆本地热销,还发往北上广深一线城市。”有了成功经验,李钰婷高歌猛进,又在竹海的一处鱼塘养起了土鸭土鹅。“不过也真累,好像一年干了十年的活。但开弓没有回头箭,遇到坎跨过去就是了。”

李钰婷知道土鸡有市场,就带着周边贫困农户一起干,公司免费提供鸡苗、技术、回收、销售一条龙服务。这笔买卖稳赚不赔,一下就吸引了六家贫困户加盟。年底一结算,户均增收近万元,一把就摘掉了贫困帽子。李钰婷也因此成了重庆市最美扶贫人。

  家乡,始终都是根

通过创业帮扶更多人,让李钰婷获得了不一样的人生感受

创业之前,李钰婷曾任北京中国资讯行数据库的销售经理。京城打拼20年,也有了自己舒适的生活,为什么要放弃现有的一切,执意回乡创业呢?“也许是一种家乡情结吧。对我来说,家乡始终都是根。再说父母年纪大了,又不想离开故土,我也想陪伴他们。”

重庆市涪陵区义和镇是李钰婷的家。这些年,山里的青壮年大都外出打工了,只剩下一些老弱病残,山村由此更加凋敝。之前因为工作关系,李钰婷经常到各地出差,见过许多美丽的乡村,那时每每她就想:我的家乡什么时候也能变成这样?

后来,她迷上了家乡那片方圆1200亩的竹海。竹海长在半山坡上,层层叠叠,苍翠挺拔,非常漂亮。“我喜欢吃竹笋,也喜欢竹制品,直觉告诉我这里面蕴藏着商机。竹海环境清雅,交通便利,是进出重庆的必经之路。周围也没有工业污染,是天然的度假地。”回乡的决心在那一刻定了下来。但身边的人都大跌眼镜:疯了吗?从北京城回到山沟里?父母也说:好好的,不能瞎折腾!

但李钰婷主意已定。“人很奇怪,冥冥之中会朝着自己内心渴望的方向走。我一直喜欢田园生活,这些年在北京,只要有空就往郊外跑,密云、怀柔被我跑了个遍。”有朋友向她“预警”:创业有困难,投资须谨慎。李钰婷笑着回复了两个字:不怕。

文雅的李钰婷骨子里有股“劲儿”。儿时的她为了能和八岁的姐姐一起上学,五岁半就背起了书包,每天天不亮就出门,打着火把在山里走两个多小时。学校在山的另一边,要爬过一面坡,还要翻过一道梁,每次爬到山顶都累得喘不过气,心脏像被蒸熟了一样。冬天更是披星戴月,两头摸黑。为了离开山沟,她拼命读书,成了家乡唯一留在北京工作的女孩。也正是这段艰苦求学经历让她性格中多了韧劲,习惯了对困难说“不”。

听说她要开发竹海,村民们以为碰到了大老板,原本废弃的荒地纷纷待价而沽。圈地,不行;修路,不行;盖房,不行……“种种不配合,为此磨破了嘴皮子,扯得人筋疲力尽。”但慢慢地,村民们改变了做法。

李钰婷的员工都是附近的贫困村民,竹笋园是她的第一个创业项目。竹笋很娇嫩,当天采的必须当天处理。而不管干到多晚,她都一直陪着,然后再开车把员工送回家,常常是公司下班最晚的人。“原来老板比我们还辛苦!”

有了理解也就有了支持,她陆续展开自己的创业项目,除了竹笋加工、养鸡养鸭,还办起了农家乐、乡村游,餐饮、住宿、垂钓……形成了农旅大融合。60户贫困户144人在家门口就业,月工资都在2000元以上,村集体土地年分红更是高达60万元。骄人的战绩让公司有了新的别名:重庆市涪陵区就业扶贫车间。

  新农人,帮扶让人充实

李钰婷是搞大数据的,电商是她的专业。公司的产品大部分都通过线上销售,这让不懂电商的家乡人看到了电商的魔力。

恰好国家也在大力推广农村电商,义和镇的镇长找到她,请她帮忙为镇里搭建电商平台。李钰婷爽快地答应了,“回来就是为家乡做事的。”她发现,山里其实不缺好东西,就是闭塞卖不出去,此时的电商便成了隐形的翅膀。

野生葛根粉是城市超市里的俏货,但在山里却不值钱,跟红薯粉一个价。李钰婷改良包装,推向互联网,葛根粉价格扶摇直上,每斤从10元翻到了30元。还有干豇豆、土鸡、土鸭、土鸡蛋……推广后,价格都能比当地市场高出20%以上,李钰婷成了乡亲们的致富带头人。

这个过程也让她接触到了更多贫困户。王明芬是两个孩子的妈妈,没文化没技术,日子过得紧紧巴巴。李钰婷帮她卖葛根粉和干豇豆,还让她到公司上班,家里生活开支和孩子上学都有了保障。

秦金生是残疾人,妻子因病去世,留下了两个女儿。他一个人要打工要种地,要当爹要当妈。李钰婷也把他安排到公司,“这样他每月都有固定收入,人也不至于累倒,还能抽出时间照顾女儿。”

秦德芳家里有两个残疾人,每天起早摸黑地干,还是入不敷出。李钰婷一边为她送去鸡苗,一边让她到自己的鸡场工作,里里外外帮衬着,秦德芳的生活终于有了起色,脸上也有了笑容。

“现在公司已经不是我自己的了,那么多人跟着你,你怎能不努力。”创业三年,李钰婷变了个人,不再是那个高光闪亮的白领,成了埋头苦干的“新农人”。“很充实,原来自己赚钱自己花,现在你是帮大家赚钱,那种感觉不一样。”

说起创业的感受,李钰婷很感慨,“我帮扶的对象很多都是留守妇女。对一个家庭来说,母亲承担着重要的角色。母亲强起来了,家庭就有希望。如果能够带动更多的妇女就业,是件非常有意义的事。”

通过创业去帮扶更多的人,让乡亲们脱贫致富,让家乡变得更美好,这才是李钰婷想做并正在做的事。来源:中国妇女